Все новости
2 Октября 2012

На территории заповедника в XVIII-XIX веках производили стекло, спирт и водку

Производство стекла из песка и поташа относилось к гутному производству. Завод по выработке стекла и селение возле него называли Гутой.

Производство стекла из песка и поташа относилось к гутному производству. Завод по выработке стекла и селение возле него называли Гутой. На территории заповедника производством стекла занимались жители д. Мальцевка. В XVIII-XIX веках поселение называлось Мальцева Гута. На территории Неруссо-Деснянского полесья в XVIII-XIX веках отмечено ещё шесть Гут: Гаврилова Гута, Герасимова Гута, Денисова Гута, Стеклянная Гута, Тарасова Гута и Шемякина Гута. С течением времени они приобрели короткие обиходные названия: Герасимовка, Денисовка и т. д. Первые гуты в Среднем Подесенье созданы в начале XVIII века выходцами из Польши. Гута – помещение со стекловаренной ( «склярной») печью, в которой варили стеклянную массу в глиняных горшках ( «дойницах»). Здесь же у печи мастера выдували «гутное стекло». Для варки стекла требовалось большое количество дров. Гуты, как правило, были недолговечны: после истребления близлежащих лесов производство прекращалось, или переносилось на новое место.
На территории заповедника в XVIII-XIX веках производили спирт и водку
Изготовление спирта и водки из хлебных злаков или картофеля в  XVIII-XIX веках относилось к винокуренному производству. На территории заповедника было два винокуренных завода: один на территории посёлка Пролетарский, а второй на территории посёлка Нижний (см. карту). На территории Неруссо-Деснянского полесья было ещё четыре винокуренных завода: в сёлах Кокоревка и Игрицкое, два – в Холмецком Хуторе. В экономических примечаниях 1781 года говорится о бездействующих винокуренных заводах в дачах казённого леса: «… на реке Соли состоят два запруженных пруда, при которых казённые винокуренные заводы за ветхостью в бездействии». На плане дачи казенного леса Генерального межевания и на всех уездных планах конца XVIII – первой половины XIX веков на реке Соля обозначены два небольших поселения с подписью «казённые винокуренные заводы». На плане Специального межевания 1-й части казённой лесной засеки 1866 года сведения про эти заводы отсутствуют. В экономических примечаниях 1788-1794 годов говорится про винокуренный завод в даче с. Кокоревка, принадлежащий княгине Н.П. Голицыной: «… на речке Будемке пруд … и винокуренный завод о 12 деревянных кубах, на коем за все годовое время выкуривается вина до 62 тысяч ведер …». Для винокурения требовалось большое количество дров: недаром все заводы были расположены среди леса.

Материал подготовил О.И. Евстигнеев
На рисунках – фрагмент карты в районе Мальцева Гута, XVIII век; фрагмент карты в районе посёлка Пролетарский и посёлка Нижний.

Другие новости

Первые заповедные зубрята 2019 года

Сразу четырёх новорождённых зубрят зафиксировали фотоловушки заповедника «Брянский лес». В нынешнем году это первая, но, по ожиданиям учёных, далеко не последняя партия краснокнижных малышей.

Волонтерские выходные в «Брянском лесу»: июнь

Июньские волонтёрские выходные начались в заповеднике «Брянский лес». Они стали самыми многолюдными за всю уже трёхлетнюю историю волонтёрской работы в таком формате в заповеднике: на реконструкцию тропы «Наш дом – Брянский лес» собралось сразу 22 человек из Брянска, Суземки, Трубчевска и Москвы.

Все новости
яндекс.ћетрика